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  • Confini - Lambrusco Provincia di Mantova

    Confini è un lambrusco esclusivo dall'aroma fruttato e intenso che nasce in una terra di confine come Mantova
  • La prima azienda dell'Oltrepo Mantovano

    L'Azienda Vitivinicola Confini dispone di oltre 20 ettari di superficie vitata
  • Una terra di confine...

    I Confini non sono da intendersi solo come delimitazione di un territorio, ma sopratutto come luogo di arricchimento culturale al quale aprirsi in modo incondizionato.
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"Tutto è cominciato...."

L'azienda agricola, di proprietà della nostra famiglia da oltre un secolo, oggi è composta da 20 ettari di vigneto e 8 ettari di seminativo. L'inizio della nostra attività vitivinicola è avvenuto nel Febbraio del 2000 con la piantumazione dei primi dieci ettari di vigneto (composto da Lambrusco Maestri, Lambrusco Salamino ed Ancellotta).

Solo nel 2016, dopo anni di sperimentazione per comprendere quale fosse l'area più vocata all'interno dell'azienda, abbiamo cominciato a produrre questo Lambrusco.

"Confini" proviene da uve Salamino ed Ancellotta, raccolte in piccole cassette, facendo poi 20 giorni di autoclave con la lavorazione di criomacerazione a temperature controllate. Questo lambrusco nasce dall'esigenza personale di realizzare un sogno e, allo stesso tempo, di ottenere un prodotto, che riesca a coniugare innovazione con tradizione, facendomi ricordare quei profumi ed aromi dei lambruschi che bevevo da giovane. 

Con l'amico Enologo Alessandro Coppini abbiamo cercato di realizzare un vino che non fosse né troppo facile e scontato, ma nemmeno così difficile da rimanere apprezzato solo dai professionisti del settore.

Speriamo di esserci riusciti....

 

Fotogallery

Guarda tutte le foto della nostra azienda e dei nostri vigneti.
Un lambrusco che nasce dalla passione per il nostro territorio.


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L'Azienda Vitivinicola Confini, è di proprietà della nostra famiglia dai primi del '900 ma è condotta da Cesarina Carra dal 1996  e fu nel 2000 che vennero piantumati i primi 10 ettari ,oggi è la prima azienda dell'Oltrepo mantovano per estensione di superficie vitata con 20 ettari.
 Gli ettari a vigneto sono così divisi: Lambrusco Maestri 3 ha, lambrusco Salamino 8,6 ha, Ancelotta 8 ha, Lambrusco Drappello Ruberti 0,40 ha tutti in zona DOC.

 

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Azienda Vitivinicola Confini

Strada Provinciale Ferrarese, 48
46028 Sermide (Mantova)
Tel +39 333 4121955
info@confinidelvino.it

Sede Legale
Cesarina Carra
Piva  CRRCRN41P59H771T
via Gramsci 4 San Benedetto Po (Mantova)

 

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